Tarixən badımcan Hindistanda yetişdirilməyə başlanıb.

İspanlar tərəfindən Avropaya gətirilən bir tərəvəzdir. Ölkəmizə də Avropadan gəlib.

Badımcanı digər tərəvəzlərdən fərqləndirən mühüm xüsusiyyətlərdən biri tərkibində nikotin olmasıdır. Badımcanın faydaları və zərərləri nələrdir? Badımcan nəyə və hansı xəstəliklərə faydalıdır?

Sozcu.info sözügedən tərəvəz haqqında maraqlı faktları təqdim edir.

Badımcanın faydaları saysız-hesabsızdır. Badımcan xüsusilə sümük sağlamlığına müsbət təsir edir. Osteoporoz adlanan sümük əriməsinin qarşısını alır. Tərkibindəki bol dəmir sayəsində anemiyanın da qarşısını alır. Bəzi araşdırmalara görə, badımcanın xərçəngə qarşı müsbət təsiri də elm adamları tərəfindən ifadə edilib. Ümumiyyətlə beyin funksiyalarına da yaxşı təsir edir. Hətta yorğunluq və stress hissini azaltdığı da deyilir. Badımcanı digər tərəvəzlərdən fərqləndirən başqa bir xüsusiyyət də tərkibində xolesterin və doymuş yağların olmamasıdır. 

Badımcan bir çox vitamin və minerallarla çox zəngin olan faydalı tərəvəzdir. Buna görə də badımcan istehlakı insan orqanizmi üçün bir nemətdir.

Badımcanın faydalarını aşağıdakı kimi sıralamaq olar:

Bol lif ehtiva edir və həzmsizlik kimi problemləri aradan qaldırır.

Ürək döyüntüsü kimi stresli xəstəliklərdə insanları sakitləşdirir.

Bədəndəki toxuma mayelərində yığılmış ödəmi aradan qaldırmaq və həmçinin diurez üçün vacib qida mənbəyidir.

Tərkibində çoxlu dəmir olduğu üçün anemiyadan əziyyət çəkənlər üçün qan istehsalını artırmağa kömək edir.

Qeyri-ixtiyari əzələ daralmasının qarşısını alır.

Qovrulmuş badımcanın faydaları adi badımcandan bir qədər az ola bilər. Bunun səbəbi odur ki, qovurduqca tərkibindəki faydalı bakteriyaların bir qismi ölür, bəzi vitaminlər isə məhv olur. 

Çiy badımcanın faydaları həzm sisteminə təsir edir. Bağırsaqları yumşaldıcı xüsusiyyətə malikdir və daş əmələ gəlməsinin qarşısını alır. Pis xolesterin kimi zərərli xəstəliklərin də qarşısını alır.

Badımcanın faydaları ilə yanaşı zərərləri də var.

Badımcanın tərkibində çoxlu faydalı maddələr olsa da, zərərli təsirləri də saysız-hesabsızdır. Badımcan istehlak üsuluna, istifadə müddətinə və tərkibindəki bəzi

Bunlar aşağıdakılardır:

Tərkibində nikotin olduğu üçün həddindən artıq istehlak siqaretdəki kimi bəzi yan təsirlərə səbəb ola bilər.

İstifadə müddətinə fikir verməsəniz, yəni badımcanı həddindən artıq istehlak etsəniz dərinizdə qaşınma və səpgilər əmələ gələ bilər.

İstehlak üsuluna gəlincə, mütəxəssislər badımcanın xam istehlakına qəti şəkildə icazə vermirlər. Tərkibində çoxlu maddələr olduğu üçün zəhərlənməyə səbəb ola bilər. Badımcan qovrulmuş və ya qızardılmış halda yeyildikdə, zərərli bakteriyalar öləcəyindən zəhərlənməni minimuma endirir.

Musavat.com 

maddələrə görə insan orqanizminə mənfi təsir göstərir.