Müharibə veteranlarına verilən 80 manat bu qədər artacaq –
AÇIQLAMA
Bakı Qızlar Universitetində oğlan tələbələr təhsil alır?
VİDEO
"Qırmızı körpü"də 300 avtomobil gözləyir
General-mayor işdən çıxarıldı
Bu xəstəxananın baş həkimi məhkəməyə verildi
Gülənlə bağlı şok etiraflar:
Qardaşı oğlu görün nələr danışdı
Polisin öldüyü partlayışa görə qayınatası cəzalandırıldı
Prezident İlham Əliyev bu qanunu təsdiq etdi
Eldar Mahmudovun İspaniyada “topdağıtmaz“ sərvəti üzə çıxdı -
Prokurorluq milyonluq mülkləri araşdırır
Dollara tələb kəskin artıb -
“Bir çox bank süni əngəllər yaradır”
Gürcüstan Prezidenti istefaya göndərilə bilər
Yekun sülh sazişinin imzalanmasına ən ciddi maneə…
Əvvəlki
Sonrakı
Azərbaycanda Müstəqilliyin Bərpası Günüdür
18-10-2024, 10:38
Co Bayden Netnayahunu Həmas liderinin öldürülməsinə görə təbrik etdi
18-10-2024, 10:23
Müdafiə Nazirliyi təcili MƏLUMAT YAYDI
14-10-2024, 15:20
Nazir Ordumuza tapşırıq verdi:
Hazır olun!
12-10-2024, 12:51
İsrail Türkiyəyə hücum edəcək?
- Prezidentdən açıqlama
10-10-2024, 21:30
Axtarış...
Baş Səhifə
Prizma
Siyasət
Sosial
Gündəm
Problem
Müsahibə
Region
Təhlil
Hadisə
Kriminal
İqtisadiyyat
Araşdırma
Ölkə
Əsl kərə yağını necə müəyyən etmək olar? -
Ekspert açıqladı
"Kərə yağı mətbəximizin ən vazkeçilməzidir. Qida dəyəri yüksək olan heyvan mənşəlidir. 82-82.5 % süd yağından əldə edilir".
Hurriyyet.Az bildirir ki, bunu Şərq.Az-a qida mütəxəssisi Asim Vəliyev Masallıda fəaliyyət göstərən yağ istehsalı müəssisəsində nöqsanların aşkarlanmasından danışarkən deyib. Ekspertin sözlərinə görə, işbazlar istehlakçıların ən çox üstünlük verdiyi yağları tanıyırlar, ona görə də qida hiylələrinə əl ataraq, "kərə yağı" adı ilə qeyri-təbii, qatqılı yağları satışa çıxarırlar:
"Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin (AQTA) reydlər, monitorinqlər həyata keçməsinə baxmayaraq, bu istiqamətdə önləyici tədbirlər kifayət etmir. İstehlakçılar maarifləndirilməli və vətəndaş nəzarəti gücləndirilməlidir. Nəticədə alıcılar əsl kərə yağı ilə saxtanı biri-birindən ayırd etməyi bacaracaq. Həm də ucuz qiymətə sözügedən ad altında satılan yağlardan imtina edəcəklər".
Mütəxəssis əsl kərə yağını müəyyən etmək üçün bir neçə məqamı diqqətə çatdırıb:
"Kərə yağının kiçik bir hissəsini kəsib, isti suyun içinə salın. Yağ tək parça halında suda əriməyə başlayırsa, təmizdir. Əks halda bütövlükdə yox, hissələrə ayrılmış şəkildə əriyirsə, əsl kərə yağı deyil. Deməli, tərkibinə marqarin qarışdırılıb. Yoxlamağın başqa bir üsulu - kərə yağını otaq temperaturunda bir neçə saat saxlayın. Su kimi əriyirsə, təmiz yağ deyil. Əsl kərə yağı otaq temperaturunda ərimir, ancaq yumşalır. Təbii kərə yağını əritdiyimiz zaman iştah açan qoxuya malik olur və köpüklənir. Əks halda demək, marqarin qarışdırılmış saxta yağdır. Yaxud da tavada əriyərkən rəngi tündləşirsə, rəngləndiricinin qatılma ehtimalı var. Məsələn, sarı rəngdədirsə, əridiyi zaman tünd qızılı rəngə çalırsa, qatqılı, saxta yağdır. Əsl kərə yağının qiyməti daha bahadır. Çünki süd yağı istifadə olunur. Təzə süddən hazırlanır".
Qeyd edək ki, Masallıda fəaliyyət göstərən yağ istehsalı müəssisəsində nöqsanlar aşkarlanıb. Bu barədə Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi məlumat yayıb.
Oxşar Xəbərlər
PALMA YAĞI TƏHLÜKƏSİ: Bu bazara NƏZARƏT niyə aşağıdır? -
Xalis kərə yağı necə olmalıdır? - Detallar
"Delta Qrup C.O." MMC rəhbərliyinin kimliyini nədən gizlədir? – ARAŞDIRMA
Gömrükdə yeni çalxalanma: "Dərman mafiyası"nın ardından "yağ mafiyası" vurulur... - Əbülfəz Məlikovun daha bir biznesi çökdürülür
Xəbər lenti
Müharibə veteranlarına verilən 80 manat bu qədər artacaq –
AÇIQLAMA
Pensiyalar bu tarixdə ödəniləcək
Bunlar dərini qurudur və qocaldır
Qəbələdə maşın aşıb, xəsarət alanlar var -
FOTO
Bakı Qızlar Universitetində oğlan tələbələr təhsil alır?
VİDEO
"Qırmızı körpü"də 300 avtomobil gözləyir
Sabah qar yağacaq -
PROQNOZ
General-mayor işdən çıxarıldı
DİQQƏT!
Bakıda istilik təchizatı ilə bağlı hazırlıqlar necə gedir ?
Bu xəstəxananın baş həkimi məhkəməyə verildi
Gülənlə bağlı şok etiraflar:
Qardaşı oğlu görün nələr danışdı
Polisin öldüyü partlayışa görə qayınatası cəzalandırıldı
Prezident İlham Əliyev bu qanunu təsdiq etdi
Eldar Mahmudovun İspaniyada “topdağıtmaz“ sərvəti üzə çıxdı -
Prokurorluq milyonluq mülkləri araşdırır
Metrodan istifadə edənlərə XƏBƏRDARLIQ -
200 manat CƏRİMƏ
Dollara tələb kəskin artıb -
“Bir çox bank süni əngəllər yaradır”
Bakıda içərisində sakinlər olan evi sökdülər -
VİDEO
Gürcüstan Prezidenti istefaya göndərilə bilər
Yekun sülh sazişinin imzalanmasına ən ciddi maneə…
Ramiz Mehdiyevin vaxtında baş verən qanunsuzluqlarla bağlı
CİNAYƏT İŞİ AÇILDI
“Kupça”sı olmayan ev sahiblərinə bəd xəbər
Azərbaycanda zəlzələ olacaq -
Seysmoloq açıqladı
Azərbaycanda ehtiyatda olan hərbçilər orduya ÇAĞIRILDI -
MÜHÜM XƏBƏR!
Bakıda COP29-la bağlı xüsusi avtomobillər test olunur
Gəncədə qadını şantaj edən şəxs saxlanıldı
Bazar günü hava necə olacaq?
Talıbovun şirkəti məhkəmə qarşısında:
müsadirə olacaq?
Vətəndaşların nəzərinə:
Kreditin verilməsində yenilik
"HİZBULLAH" NETANYAHUNUN EVİNİ VURDU
- Baş nazirin taleyi məlum deyil + VİDEO
Suraxanıda ağacəkmə aksiyası keçirildi
FOTOLAR
TƏCİLİ: Metroya giriş bağlandı –
Nə baş verir?
DİQQƏT!
Dubay şokoladı bu xəstəliklərə səbəb ola bilər
Hərbi qulluqçumuz özünü ÖLDÜRDÜ
Yol polisindən sürücülərə müraciət
Bir ay sonra şərtlər dəyişir: Əliyev tələbi artıracaq!
Son şərtlər də qəbul edildi
- Sülh sazişi imzalanır, Zəngəzur isə...
FHN-in sifarişləri ilə “Tərəqqi-Ş” MMC-nin apardığı təmir, tikinti işlərində nə kimi şübhəli məqamlar var
Bu şəxslər sosial yardım ala bilər -
AÇIQLANDI
Bayramovdan Zəngəzur açıqlaması:
Tezliklə...
Ərdoğanın maaşı açıqlandı
Perinatal Mərkəzdə 7 körpənin öldüyü yanğınla bağlı
YENİ XƏBƏR
Bələdiyyələrin sayı yarıbayarı azaldıldı
Zəngilanda abadlıq-quruculuq işləri həyata keçirilir
MM sədrinə səlahiyyət verilsin -
Deputatdan təklif
Noyabrda Bu Tarixlərdə iş olmayacaq
Abşeron sakini məhkəmyə təqdim etdiyi sənədin əslini ala bilmir -
ŞİKAYƏT
Pezeşkian Bakıda Əliyevlə bunu müzakirə edəcək -
Nazir
Adımızdakı tariximizin diz çökdürmə törəni
İstanbulda “3+3” nazirlərinin toplantısı BAŞLADI
Aİ Gürcüstanın qəbulu prosesinin faktiki dayandırıldığını elan etdi
PRİZMA
Adımızdakı tariximizin diz çökdürmə törəni
MÜSAHİBƏ
1
2
3
4
5
6
44 günlük müharibədə ona görə qalib gəldik ki, Rusiya...
“Mən birlik layihələrinin könüllüsüyəm"
– CƏLAL QURBANOV
TƏCİLİ! Bakıda keçmiş məhkum üç polisi və bir mülki vətəndaşı öldürdü -
Rəsmi xəbər
Vahid Ələkbərovun keçmişi: "O, İdrisin cənazəsi ilə otaqda tək qaldı...."
- "Dedi ki, şalvarım cırıq olduğuna görə qalxıb oynaya bilmədim…”
Qatil əhmədləri elə televiziyaların belə proqramları yetişdirir...
-Müsahibə
Prezident İlham Əliyevin beynəlxalq media nümayəndələrinə verdiyi müsahibə
TƏHLİL
AVROPA MƏHKƏMƏSİ ELDAR HƏSƏNOVLA BAĞLI QƏRARINI ELAN ETDİ
- Hansı qənaətə gəliinib?
SOSİAL
1
2
3
4
5
6
Pensiyalar bu tarixdə ödəniləcək
Bunlar dərini qurudur və qocaldır
Sabah qar yağacaq -
PROQNOZ
DİQQƏT!
Bakıda istilik təchizatı ilə bağlı hazırlıqlar necə gedir ?
Metrodan istifadə edənlərə XƏBƏRDARLIQ -
200 manat CƏRİMƏ
Bakıda içərisində sakinlər olan evi sökdülər -
VİDEO